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Le linee per la produzione di zuppe e minestre pronte, concepite secondo le più avanzate tecnologie, sono state studiate per consentire la massima flessibilità produttiva e la totale garanzia di conservazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto trattato. Grazie ad una esperienza pluriennale, maturata in collaborazione con le più importanti multinazionali del settore, è stato possibile mettere a punto tecnologie di produzione tali da soddisfare una vasta tipologia di prodotti sia omogenei, sia con pezzi di grandi dimensioni.

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Utilizzo di scambiatori di calore tubolari o a superficie raschiata, a seconda del tipo di prodotto.
Manutenzione ridotta.
Cicli di produzione prolungati senza lavaggi intermedi.
Controllo continuo del processo grazie a quadri monitorizzati.
Flessibilità produttiva.
Sistema di supervisione della linea.

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Capacità lavorativa	sino a 12000 kg/h*
Prodotti	- Zuppe vellutate - Zuppe mouliné con pezzi sino a 4mm - Zuppe con pezzi sino a 30mm

* Velocità adattabile alle macchine confezionatrici.

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